Tại sao hoạt tính enzyme lại tối ưu ở một nhiệt độ nhất định?

Nhiều protein là những enzyme làm chất xúc tác cho các phản ứng hóa sinh và cần thiết cho trao đổi chất. Protein cũng có chức năng làm cấu trúc hoặc vận động, ... Mỗi enzyme chỉ xúc tác cho một kiểu phản ứng, một cơ chất hay một loại đồng phân nhất định của cơ chất đó. Mang đầy đủ thuộc tính lý hóa của protein. Đa số ... Enzyme là chất xúc tác – Enzyme có thể thực hiện chức năng trên do chúng là những chất xúc tác, không như các protein của thức ăn như casein, albumin trong ... Dec 27, 2021 ... ... xúc tác tương tự với cả LiP và MnP. Tuy nhiên, Peroxidase đa năng có thể phân hủy trực tiếp các chất nền có khả năng khử cao mà không có sự ... Oct 26, 2024 ... Xúc tác bazơ (Base catalysts): Các chất có tính bazơ có thể xúc ... Xúc tác enzyme (Enzyme catalysts): Enzyme là các protein có khả năng ... Oct 8, 2024 ... Các enzym được sử dụng để tẩy tế bào chết trong chăm sóc da thường là enzym protease (phân giải protein), có tác dụng phá vỡ các protein khác, ... Nov 6, 2023 ... Loại vitamin nhóm B này có chức năng quan ... Vitamin B6 là coenzym của các enzyme xúc tác trong quá trình trao đổi amin của các axit amin. May 14, 2023 ... – Protein có hoạt tính enzyme được chia thành protein đơn giản và protein liên kết. Các enzym protein đơn giản được cấu tạo từ các axit amin và ... Jun 28, 2019 ... Nhưng người và động vật không có khả năng phân giải cellulose. Cellulase là enzyme xúc tác cho quá trình chuyển hóa cellulose thành các sản phẩm ... Trong quá trình tiến hóa của enzym, một số enzym đã bị mất đi khả năng xúc tác sinh học, phản ánh qua chuỗi amino acid và tính chất xúc tác 'giả' của chúng.