Câu hỏi 429

Sep 29, 2021 ... Làm thế nào để giữ thịt mua từ cửa hàng, siêu thị về luôn tươi ngon là điều quan tâm của nhiều chị em nội trợ. Muốn thịt ngon lâu thì có rất ... phương pháp thực hành thương mại tốt là RVA. Trong hệ thống RVA, việc truyền ... • Các điều kiện bảo quản mà trong đó hồ sơ sẽ được lưu giữ là gì? May 28, 2021 ... ... bảo quản. Đây là phương thức bao bọc thực phẩm trong các vật liệu chắn khí, trong đó môi trường khí được thay đổi để ức chế tác nhân gây hư ... Phương pháp nào sau đây là phương pháp bảo quản thực phẩm? A. Làm lạnh và đông lạnh. B. Luộc và trộn hỗn hợp. C. Làm chín thực phẩm. D. Nướng và muối chua. Lời ... Tiếp theo, rửa sạch cá bằng nước muối, chanh hoặc rượu gừng để khử mùi tanh. Sau khi rửa, hãy đảm bảo cá thật khô ráo bằng cách để ráo nước tự nhiên hoặc dùng ... Nov 14, 2021 ... Bảo quản thịt cần trữ đông trong những chiếc túi hút chân không, sau ... đây không phải là rã đông mà gần như là làm chín thực phẩm. Cách ... May 16, 2023 ... 2.1. Bị đau bụng. Nếu bị đau bụng sau khi ăn thực phẩm nào đó thì nên thận trọng vì đây có thể là biểu hiện ngộ độc thực ... Jan 21, 2024 ... ... cách chọn ngao tươi ngon và sạch. Việc chọn mua ngao là bước quan trọng để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm. Chọn phải ngao bị chết ... Kiểm soát chất lượng là gì? Kiểm soát chất lượng (Quality Control - QC) là quá trình kiểm tra, đánh giá và đảm bảo rằng sản phẩm hoặc dịch vụ ... 47) Gian lận thực phẩm: Là việc thực hiện một số ngụy trang nào đó lên thực phẩm. ... à soạn thành văn bản các phương pháp bảo quản và phương pháp xử lý chúng.