Câu hỏi 217

Phương pháp bảo quản khi vận chuyển thực phẩm (thịt, cá, ...) bằng cách nào sau đây được coi là an toàn? A. Dùng formon, nước đá. B. Dùng nước đá và nước đ. Việc bảo quản đúng cách sẽ giúp giữ được độ tươi ngon, hương vị và chất dinh dưỡng của thịt. Sau đây là một vài bí quyết giúp bạn bảo quản thịt. Nên bảo quản ... Đảm bảo thực hiện đầy đủ các nguyên tắc quản lý tài chính cá nhân này, bạn sẽ không còn lăn tăn về việc làm cách nào để quản lý chi tiêu hợp lý...Xem ngay! Oct 26, 2023 ... ... thực phẩm sau đó chuyển thành thể khí trong môi trường chân không. Phương pháp sấy này giúp bảo quản các loại thực phẩm và nguyên liệu tốt ... Câu 38 Nguyên liệu, sản phẩm thực phẩm phải được đóng gói và bảo quản ở vị trí cách nền tối thiểu là bao nhiêu? a) 15 cm. ☑ b) 30cm. □. Câu 39 Có được phép sử ... Aug 9, 2016 ... Tuy nhiên phương pháp này làm hao hụt, biến chất thực phẩm, đặc biệt là protein, vitamin C. Thực phẩm sau khi sấy khô phải bảo quản kín để tránh ... Dec 8, 2021 ... Vì luộc và trộn gồn hợp; làm chín thực phẩm; nướng và muối chua đều là phương pháp chế biến thực phẩm. Nhà sách vietjack. Xem thêm ... Đây là biện pháp phòng ngừa quan trọng nhất, nhằm hạn chế cả sự lây truyền ... Mục đích sử dụng phương tiện phòng hộ cá nhân là để bảo vệ NVYT, người ... Dec 18, 2019 ... 6. Sử dụng phương tiện gây ô nhiễm thực phẩm, phương tiện đã vận chuyển chất độc hại chưa được tẩy rửa sạch để vận chuyển nguyên liệu thực phẩm ... Ngày nay, phân tích các mối nguy trong HACCP là quá trình cực kỳ quan trọng để đảm bảo tuân thủ các yêu cầu về an toàn thực phẩm của pháp chế quốc gia hoặc quốc ...