Câu hỏi 212

Mar 23, 2023 ... Bảo quản thực phẩm là sử dụng các biện pháp ngăn chặn sự phát triển của vi sinh vật trong thực phẩm nhằm mục đích giữ cho thực phẩm có thể ... Jul 12, 2024 ... Vì luộc và trộn gồn hợp; làm chín thực phẩm; nướng và muối chua đều là phương pháp chế biến thực phẩm. Nhà sách vietjack. Xem thêm ... Oct 27, 2022 ... Sau đó cho vào hộp bảo quản thực phẩm hoặc túi zip và đặt vào ngăn đá tủ lạnh. ... Trên đây là những cách giúp bảo quản rau củ luôn tươi mới, giữ ... Câu 38 Nguyên liệu, sản phẩm thực phẩm phải được đóng gói và bảo quản ở vị trí cách nền tối thiểu là bao nhiêu? a) 15 cm. ☑ b) 30cm. □. Câu 39 Có được phép sử ... Jan 21, 2024 ... ... cách chọn ngao tươi ngon và sạch. Việc chọn mua ngao là bước quan trọng để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm. Chọn phải ngao bị chết ... Nov 14, 2021 ... Bảo quản thịt cần trữ đông trong những chiếc túi hút chân không, sau ... đây không phải là rã đông mà gần như là làm chín thực phẩm. Cách ... Bảo quản cá đúng cách đảm bảo độ tươi và an toán thực phẩm. Vì vậy, điều ... Sau đây là một số phương pháp mà bạn cần biết: Phương pháp 1: Làm lạnh và ... - Khái niệm NKBV ở đây được hiểu là cả nhiễm vi khuẩn, virus, ký sinh trùng và nấm khi thỏa mãn các điều kiện về không gian và thời gian. Do vậy, khái niệm về ... Apr 23, 2024 ... Vậy thực phẩm tươi sống sau khi hút chân không thì có thể để được bao lâu trong tủ đông? Hãy cùng Thiết bị M5s tìm hiểu ngay bên dưới nhé! 2. May 6, 2023 ... Sự hư hỏng thịt gây ra các biến đổi về màu, mùi, vị, làm giảm chất lượng sản phẩm thịt,…Đây là điều không mong muốn trong sản xuất thực phẩm. Vì ...