Cấu trúc bậc bốn của protein là gì?

Khi luộc trứng thì protein của trứng lại bị đông đặc lại là do lòng trắng trứng hầu hết được cấu tạo bởi Protein. Hiện tượng trứng sau khi luộc bị biến đổi cấu ... Nov 3, 2023 ... ... vì rất dễ bị nhiễm khuẩn E.colilegionella. Uống nước đã đun sôi. · Cần ... Người bệnh nên bổ sung thực phẩm giàu protein như thịt, cá, trứng ... Oct 8, 2022 ... Thành phần dinh dưỡng trong một quả trứng vịt lộn có chứa 182 kcal năng lượng, 13,6 gam protein; 12,4 gam lipit; 82 mg canxi; 212 gam photpho và ... Mar 8, 2022 ... Ngoài ra, việc đông lạnh trứng sống nguyên vỏ sẽ làm thay đổi kết cấu của trứng vì lòng đỏ sẽ đặc lại và giống như gel. Điều này sẽ khiến trứng ... Jul 12, 2024 ... Tại sao khi luộc trứng thì protein của trứng lại bị đông đặc lại? ... Câu hỏi trong đề: Bài tập Bài 5: Các phân tử sinh học có đáp án !! ... Khi ... Oct 16, 2024 ... Khi luộc trứng thì protein của trứng lại bị đông đặc lại là do lòng trắng trứng hầu hết được cấu tạo bởi Protein. Hiện tượng trứng sau khi luộc ... Jan 27, 2023 ... Tại sao cũng được cấu tạo từ các phân tử đường glucose nhưng tinh bột và cellulose lại có đặc tính vật lí và chức năng sinh học khác nhau? Xem ... Jun 20, 2022 ... ... protein của nó rất cao, cao hơn so với trứng thông thường, nên lòng trắng của trứng rùa (protein) không đông đặc lại thành thể rắn khi nấu. Vì ... Khi ăn trứng với dứa, protein trong trứng sẽ bị đặc lại, gây khó tiêu, nặng bụng. ... Ăn dứa cùng với củ cải sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng của cả hai loại thực ... Vậy, sau khi nhổ răng khôn có được ăn trứng không? Hãy cùng Nha Khoa Peace Dentistry tìm hiểu thông qua bài viết dưới đây. Nội dung bài viết ẩn.