Các nghiên cứu về lịch sử và văn hóa của việc sử dụng vi sinh vật trong chế biến thực phẩm ở Việt Nam và các nước khác trên thế giới là gì?

Dec 29, 2004 ... ... tại bộ môn sinh hoá thuộc Khoa Sinh học của trường. Năm 1999 ... Phương pháp này trước kia đã được áp dụng ở nước ta để sản xuất nước ... Ngày nay, giáo dục được xem là chìa khóa vàng để mỗi người, mỗi quốc gia tiến bước vào tương lai, là ngành sản xuất mà lợi nhuận của nó khó có thể đong đếm ... Sep 25, 2023 ... Việc ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất nước tương, nước mắm dựa trên cơ sở: Các vi sinh vật có thể sinh ra một số enzyme như amylase ... Dec 19, 2022 ... Việc ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất nước tương, nước mắm dựa trên cơ sở khoa học chủ yếu nào sau đây? A. Vi sinh vật có sự đa dạng về ... ... quốc gia đối với giới hạn bị ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm. + QCVN 8-3:2012/BYT – Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm. Câu 6: Cơ sở khoa học của việc ứng dụng công nghệ vi sinh vật là dựa trên ... Sản xuất ra giống dưa không hạt. B. Câu 20: Sản xuất kháng sinh Streptomycin là ứng ... Feb 4, 2024 ... Có 24 hợp chất hữu cơ thiết yếu là: 9 amino axit, 2 axit béo và 13 vitamin. Có 15 thành phần thiết yếu vô cơ là: canxi, photpho, iôt, magie, kẽm ... May 10, 2024 ... Hoạt động trải nghiệm (HĐTN) là một cách học thông qua thực hành, với quan niệm việc học là quá trình tạo ra tri thức mới trên cơ sở trải nghiệm ... Sep 1, 2021 ... Đã có rất nhiều nghiên cứu về ứng dung Aspergillus oryzae để sản xuất ra các loại enzyme: protease, amylase…, trên môi trường lên men bán rắn ... Jun 14, 2019 ... Cơ sở giáo dục tự triển khai hoặc phối hợp với tổ chức khoa học và công nghệ, cơ sở sản xuất, kinh doanh, dịch vụ trong việc đào tạo, nghiên cứu ...